Cách đi du lịch như một người ăn chay
Đi du lịch với những hạn chế về chế độ ăn uống có thể là một thách thức, nhưng điều đó không ngăn cản bạn khám phá thế giới - ngay cả với ngân sách của khách du lịch ba lô . Blogger và trưởng nhóm du lịch ẩm thực Akila McConnell đã là một người ăn chay tận tụy trong suốt cuộc đời của mình. Trong bài đăng này, Akila đưa ra những lời khuyên và lời khuyên thiết thực để đi du lịch khắp thế giới với tư cách là một du khách ba lô ăn chay.
Khi chúng tôi nói với mọi người rằng chúng tôi đang đi du lịch vòng quanh thế giới, câu hỏi đầu tiên tôi nhận được là, Nhưng bạn ăn uống như thế nào?
Tôi lớn lên theo chế độ ăn chay và bị mắc kẹt với việc ăn chay suốt thời đại học ở Phía nam (xứ rau luộc chân giò) và không làm thay đổi thói quen ăn uống của tôi vì chuyến đi vòng quanh thế giới. Đồng thời, ăn uống là một trong những lý do chính chúng ta đi du lịch , vì vậy một năm nhàm chán với những món salad và thực phẩm đóng gói ở cửa hàng tiện lợi sẽ không thể cắt giảm được. Tin vui là sau tám tháng rong ruổi trên đường, tôi vẫn là một du khách ba lô ăn chay vui vẻ vì tôi tuân theo bốn quy tắc sau:
1. Học ngôn ngữ địa phương
Nhiều ngôn ngữ có từ có nghĩa là ăn chay, nhưng tôi thường thấy thuật ngữ đó không được sử dụng. Ví dụ: chúng tôi hiện đang ở Nhật Bản , trong đó bejetarian có nghĩa là người ăn chay, nhưng tôi đã nhận được nhiều cái nhìn trống rỗng vì người Nhật không dùng từ đó. Mặt khác, nếu tôi yêu cầu món yasai, họ sẽ phục vụ tôi những bữa ăn có rau.
Ăn chay cũng có ý nghĩa khác nhau ở các quốc gia khác nhau. TRONG nước Thái Lan , dịch chay cũng có thể có nghĩa là cá kho. Nếu bạn nói jai ka, nhà hàng sẽ cung cấp cho bạn bữa ăn chay theo đạo Phật, không bao gồm bất kỳ sản phẩm thịt, hành hoặc tỏi nào.
Để đảm bảo mọi người hiểu rõ mối quan tâm về chế độ ăn uống của bạn, hãy viết ra một vài cụm từ trước khi đi. Tôi không thể ăn cá. Tôi không thể ăn thịt. Hãy dịch chúng sang ngôn ngữ địa phương để bạn có thể đưa cho nhân viên tại nhà hàng xem. Bằng cách đó, bạn có thể giao tiếp rõ ràng và đảm bảo mọi người đều có cùng quan điểm.
Nếu bạn đang di chuyển bằng điện thoại thông minh và có quyền truy cập vào dữ liệu, bạn có thể tải xuống ngôn ngữ địa phương và sử dụng ứng dụng Google Dịch để liên lạc. Bạn thậm chí có thể sử dụng ứng dụng này để quét văn bản (như thực đơn hoặc các mặt hàng tạp hóa) và nhận bản dịch trong thời gian thực.
khách sạn tốt nhất gần đường Bourbon
Một ứng dụng dịch thuật hữu ích khác là Hộ chiếu thuần chay , có hình ảnh và văn bản bằng 78 ngôn ngữ. Trong khi nó hướng tới du khách thuần chay và do đó loại trừ tất cả các sản phẩm từ động vật, người ăn chay vẫn có thể sử dụng và điều chỉnh thẻ.
2. Thực hiện một số nghiên cứu
HappyCow.net và ứng dụng tương ứng của nó
Để biết thêm các mẹo về nhà hàng, hãy sử dụng ứng dụng như Lướt ván để nói chuyện với người dân địa phương. Bạn có thể lọc các chủ nhà địa phương theo các từ như ăn chay hoặc ăn chay, vì vậy chỉ cần thực hiện tìm kiếm địa phương và sau đó nhắn tin cho bất kỳ ai chia sẻ chế độ ăn uống của bạn. Ngoài ra còn có vô số nhóm ăn chay và thuần chay trên Facebook, với rất nhiều người dân địa phương và khách du lịch sẵn sàng đưa ra lời khuyên và trả lời các câu hỏi.
Ngoài việc tìm kiếm các nhà hàng cụ thể, hãy nghiên cứu các đặc sản địa phương. Gần như mọi quốc gia đều chuyên về một số món ăn chay, như đậu phụ và tsukemono (rau ngâm) trong Nhật Bản , màu vàng (chuối chiên) ở Puerto Rico, gazpacho ở Tây ban nha , Và bibimbap (món trộn gồm cơm, rau và trứng) ở Hàn Quốc.
Đồng thời, ở một số nước, đặc sản chay có ẩn chứa sản phẩm thịt; ví dụ, hầu hết người Thái và người Campuchia công thức nấu ăn được làm bằng nước mắm, vì vậy điều quan trọng là phải ghi rõ không có nước mắm khi gọi những món ăn đó.
3. Sẵn sàng bước tiếp
Không giống như các nhà hàng cao cấp có đủ nhân viên nói tiếng Anh và có nhiều lựa chọn, các nhà hàng nhỏ và quán ăn đường phố những người du lịch bụi thường xuyên có thể không có sẵn nguyên liệu để nấu bữa ăn chay . Nếu bạn nói chuyện với nhân viên phục vụ và họ không làm được gì, hãy cảm ơn họ vì rắc rối và chuyển sang nhà hàng khác. Thường thì bạn có thể sẽ ăn một món không có thịt nhưng món đó được nấu bằng sản phẩm làm từ động vật chỉ vì hiểu lầm.
Điều này có vẻ không phải là vấn đề lớn đối với một số người, nhưng việc không ăn thịt trong một thời gian sẽ khiến cơ thể bạn khó tiêu hóa. Rất có thể bạn sẽ bị ốm (hoặc ít nhất là bị đau bụng). Đừng mạo hiểm sức khỏe của mình, chỉ cần lịch sự nói lời cảm ơn và đi tiếp.
Nếu bạn đang ở trong ký túc xá, điều đó sẽ giúp ích chọn ký túc xá có lối đi vào bếp. Bằng cách đó, nếu bạn đang đi du lịch ở một nơi đặc biệt khó tìm được các lựa chọn ăn chay, bạn luôn có thể quay lại nhà nghỉ của mình và nấu ăn ở đó.
4. Mang theo đồ dự phòng
Vào đêm cắm trại cuối cùng của chúng tôi ở Châu Úc , Tôi được mời ăn khoai tây nướng và khoai tây chiên cho bữa tối trong khi những người còn lại trong nhóm ăn gà nướng và khoai tây nướng. Tôi đã bổ sung bữa ăn không đủ carb đó bằng số thanh granola dự phòng của mình. Chúng tôi luôn mang theo các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe dùng trong một ngày và chúng tôi bổ sung thêm ở các thành phố lớn.
Việc tìm kiếm các sản phẩm chay ở các thành phố lớn thường khá dễ dàng: thanh granola, hỗn hợp đường mòn, các loại hạt và gói trái cây sấy khô có sẵn trong các siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Ở những thị trấn nhỏ, nơi sản phẩm đóng gói có thể không sẵn có, chúng tôi ám ảnh các khu chợ lân cận để mua trái cây và rau quả tươi. Nếu bạn sắp đi đến một nơi không có đồ ăn nhẹ mà bạn cần hoặc muốn, hãy mang theo chúng trước khi rời khỏi nhà.
Tôi thừa nhận rằng việc tìm kiếm lựa chọn cho tôi khó hơn một chút so với người chồng ăn tạp của tôi. Tuy nhiên, bạn luôn có thể tìm được đồ ăn chay nếu bạn suy nghĩ sáng tạo. Khi thực phẩm chay ngày càng trở nên phổ biến, điều đó có nghĩa là đối với những người đi du lịch ăn chay, việc ăn uống trên đường không còn chỉ có salad và mì ống nữa.
Tâm trí (và vòng eo) của Akila mở rộng khi cô đi du lịch và ăn uống khắp thế giới. Cô hiện đang sống ở Atlanta và sở hữu công ty du lịch ẩm thực, Đi bộ ăn uống ở Atlanta , một chuyến tham quan ẩm thực làm nổi bật các khu phố, nhà hàng và tác phẩm nghệ thuật chưa được khám phá của Atlanta. Nó thậm chí còn chứa các công thức nấu các món ăn lành mạnh và dễ làm. Khi không bận dẫn dắt các chuyến lưu diễn, cô ấy viết và viết blog về ẩm thực.
Đặt chuyến đi của bạn: Mẹo và thủ thuật hậu cần
Đặt chuyến bay của bạn
Tìm chuyến bay giá rẻ bằng cách sử dụng Skyscanner . Đây là công cụ tìm kiếm yêu thích của tôi vì nó tìm kiếm các trang web và hãng hàng không trên toàn cầu nên bạn luôn biết rằng không có hòn đá nào bị bỏ sót.
Đặt chỗ ở của bạn
Bạn có thể đặt ký túc xá của bạn với thế giới nhà trọ . Nếu bạn muốn ở một nơi nào đó không phải là ký túc xá, hãy sử dụng Booking.com vì nó luôn mang lại mức giá rẻ nhất cho nhà nghỉ và khách sạn.
Đừng quên bảo hiểm du lịch
Bảo hiểm du lịch sẽ bảo vệ bạn khỏi bệnh tật, thương tích, trộm cắp và hủy chuyến. Đó là sự bảo vệ toàn diện trong trường hợp có sự cố xảy ra. Tôi không bao giờ đi du lịch mà không có nó vì trước đây tôi đã phải sử dụng nó nhiều lần. Các công ty yêu thích của tôi cung cấp dịch vụ và giá trị tốt nhất là:
- Cánh an toàn (tốt nhất cho mọi người)
- Bảo hiểm chuyến đi của tôi (dành cho người 70 tuổi trở lên)
- máy bay phản lực (để biết thêm thông tin sơ tán)
Bạn muốn đi du lịch miễn phí?
Thẻ tín dụng du lịch cho phép bạn tích điểm để đổi lấy chuyến bay và chỗ ở miễn phí — tất cả mà không phải chi thêm bất kỳ khoản nào. Thủ tục thanh toán hướng dẫn chọn đúng lá bài và những lá bài yêu thích hiện tại của tôi để bắt đầu và xem các giao dịch tốt nhất mới nhất.
Budapest có gì để xem trong 3 ngày
Cần trợ giúp tìm hoạt động cho chuyến đi của bạn?
Nhận hướng dẫn của bạn là một thị trường trực tuyến khổng lồ, nơi bạn có thể tìm thấy các chuyến đi bộ thú vị, các chuyến du ngoạn thú vị, vé miễn xếp hàng, hướng dẫn riêng, v.v.
Sẵn sàng để đặt chuyến đi của bạn?
Kiểm tra của tôi trang tài nguyên để các công ty tốt nhất sử dụng khi bạn đi du lịch. Tôi liệt kê tất cả những thứ tôi sử dụng khi đi du lịch. Chúng là loại tốt nhất trong lớp và bạn không thể sai lầm khi sử dụng chúng trong chuyến đi của mình.